تولید تخم‌مرغ 400 هزار تن افزایش یافته است
رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: بنابر آمار طی سه سال اخیر تولید تخم مرغ سالانه کشور، 400 هزار تن افزایش یافته است.
حمیدرضا کاشانی گفت: با توجه به نوسان قیمت گوشت قرمز و کاهش مصرف، تخم مرغ به عنوان کالای جایگزین در سبد مصرفی خانوار قرار گرفت و به طور کلی هرچقدر از میزان پروتئین گوشت قرمز کاسته شود، به این رقم اضافه می شود.
او از افزایش سالانه 400 هزارتنی تولید تخم مرغ خبر داد و گفت: بنابر آمار ظرف سه سال گذشته به طور متوسط سالانه 400 هزار تن تولید مرغ افزایش یافت به طوریکه سال 99 به 900 هزار تن و امسال به یک میلیون و 300 هزار تن رسید.
کاشانی ادامه داد: طی 3 سال گذشته تولید تخم مرغ 35 درصد افزایش یافت که 10 درصد این میزان افزایش صادر شده است.
رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن متوسط سرانه مصرف تخم مرغ دنیا را 15 کیلو اعلام کرد و افزود: متوسط سرانه مصرف تخم مرغ دنیا همین میزان است، هرچند کشورهای پیشرفته و اروپایی 18 تا 21 کیلو مصرف می کنند.
او درباره آخرین وضعیت صادرات تخم مرغ گفت: بنابر آمار از ابتدای سال تاکنون 110 هزارتن تخم مرغ صادر شده است که انتظار می رود تا پایان سال به 120 هزار تن برسد. درحالیکه مجموع صادرات تخم مرغ سال گذشته 55 هزارتن بود.
کاشانی گفت: علی رغم گذشت 5 ماه از تقاضای اصلاح قیمت تخم مرغ، هنوز اقدامی در این باره صورت نگرفته است که پیش بینی می شود با استمرار این روند سرمایه گذاری در این صنعت کاهش یابد.
باشگاه خبرنگاران جوان اقتصادی صنعت، تجارت و کشاورزی