شکسته شدن یک باور عمومی درباره شیر
نوشیدن شیر در حد اعتدال مفید است، اما مصرف منظم سه لیوان یا بیشتر در روز می‌تواند خطراتی را به همراه داشته باشد. برخی محققان معتقدند که میزان بالای لاکتوز (قند طبیعی موجود در شیر) ممکن است منجر به التهاب در بدن شود. التهاب مزمن با استخوان‌های ضعیف‌تر مرتبط است، نه استخوان‌های قوی‌تر.