صادرات قارچ به 20 تن رسید

مهدی رجبی گفت: قیمت کنونی هرکیلو قارچ سرمزرعه 70 تا 80 هزار تومان است که برحسب کیفیت با نرخ 120 تا 150 هزار تومان در خرده فروشی‌هت عرضه می شود.

به گفته او، برآوردها حاکی از آن است که تولید قارچ تا پایان سال به بالای 210 هزارتن برسد.

رجبی با بیان اینکه پتانسیل افزایش تولید 100 هزار تن قارچ ظرف 2 سال شدنی است، افزود: با افزایش سرانه مصرف قارچ به 3.5 کیلوگرم، عرضه کنونی قارچ جوابگو نیست. از این رو باید تولید متناسب با آن افزایش یابد که با وجود ظرفیت واحدهای تولید این امر دست یافتنی است.

رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ درباره آخرین وضعیت صادرات قارچ گفت: با توجه به افزایش تقاضا برای خرید قارچ در بازار داخل، صادرات از روزانه 40 تن به 20 تن کاهش یافته، اما این موضوع به سبب شرایط عرضه تاثیری در بازار داخل نداشته است.