قیمت دام زنده امروز 19 دی اعلام شد | آخرین وضعیت واردات گوشت به کشور
در حال حاضر، قیمت هر کیلو دام زنده سبک به 300 هزار تومان رسیده است، در حالی که قیمت لاشه گوسفندی درب کشتارگاه بین 570 تا 580 هزار تومان متغیر است.
علی‌اصغر ملکی، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی، با ارائه توضیحاتی درباره وضعیت بازار این کالا، اعلام کرد: به‌دلیل بارش‌های مطلوب در نیمه دوم سال گذشته و فراهم بودن خوراک کافی و ارزان برای دام‌ها در سال جاری، عرضه گوشت گوسفندی در بازار تقویت شده است. وی افزود: قیمت‌ها در مقایسه با دو ماه گذشته کاهش یافته، اما کاهش قدرت خرید خانوار موجب شده تقاضا همچنان با عرضه هماهنگ نباشد. از این‌رو، توزیع گوشت‌های وارداتی برای تنظیم بازار همچنان ادامه دارد. در حال حاضر، قیمت دام زنده سبک هر کیلو 300 هزار تومان و لاشه گوسفندی درب کشتارگاه بین 570 تا 580 هزار تومان است.
منصور پوریان، رییس شورای تامین دام کشور نیز مازاد عرضه بر تقاضای گوشت قرمز را تایید کرد و اظهار کرد: عرضه گوشت قرمز تا جایی افزایش یافته که خرید شرکت پشتیبانی امور دام برای حمایت از دامداران آغاز شده است.
وی در پاسخ به اینکه آیا می‌توان به تدریج از واردات گوشت قرمز صرف‌نظر کرد، گفت: هدف از واردات حمایت از مصرف‌کننده است زیرا افزایش تولید هنوز به کاهش قیمت‌ها نینجامیده به این دلیل که هزینه تولید گوشت در کشور همچنان بالاست بنابراین وارادات گوشت منجمد و گرم و عرضه آن در محدوده قیمتی 300هزار تومان در هر کیلو همچنان برقرار است.
وی تصریح کرد: متاسفانه سیاست‌های اخیر ارزی و پولی دولت تولیدکننده و مصرف‌کننده گوشت را متضرر خواهد کرد، گوشت قرمز منجمد تاکنون با ارز نیمایی وارد می‌شده است و حذف این ارز و جایگزین شدن با ارز بازار توافقی سبب می‌شود نرخ ارزی که در آینده به واردات این گوشت اختصاص پیدا می‌کند افزایش یابد و دیگر امکان عرضه گوشت منجمد وارداتی با قیمت تنظیم بازاری از بین برود. در واقع این ارز ابزار عرضه گوشت تنظیم بازاری است اما اکنون دولت دارد این ابزار را از واردکننده می‌گیرد و حتی این نگرانی وجود دارد در سال آینده قیمت نهاده دامی نیز با سیاست‌های جدید ارزی دولت افزایش پیدا کند و هزینه تولید بیش از پیش بالا رود.
پوریان خاطرنشان کرد: گوشت‌های منجمدی که اکنون با ارز نیمایی وارد می‌شود به عنوان ماده اولیه تولید کارخانه‌های تولیدکننده سوسیس و کالباس نیز استفاده می‌شود و اگر این واحدهای صنعتی نتوانند از گوشت منجمد وارداتی که از هند وارد می‌شود به عنوان ماده اولیه تولید استفاده کنند به دام ماده به ویژه ماده‌های پیر روی می‌آورند و این اتفاق کاهش ذخایر دام مولد در کشور را در پی خواهد داشت در حالی که تولید به حفظ این ذخایر ماده گره خورده است.
وی افزود: در حال حاضر کارخانه‌های تولیدکننده سوسیس و کالباس از مصرف‌کنندگان بزرگ گوشت منجمد وارداتی محسوب می‌شوند.