ماهیانه 6 هزار تن شیرخشک در کشور مصرف می‌شود

رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: بنابر آمار ماهیانه 6 هزار تن شیرخشک در کشور مصرف می‌شود که با احتساب مصرف داخل تا پایان سال حداقل 200 هزار تن محصول باید صادر شود.

علیرضا سلیمی در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: با توجه به تعطیلات سال نو، کارخانه های شیرخشک با ظرفیت کامل مشغول فعالیت و تولید هستند به طوریکه تمام شیر تولیدی که جذب کارخانه ها نمی شود، تبدیل به شیرخشک شدند.

به گفته او، برآوردها حاکی از آن است که تولید شیرخشک فروردین به 24 تا 25 هزار تن برسد که 19 هزار تن از این میزان مازاد بر نیاز بازار داخل است.

سلیمی با بیان اینکه ماهانه حدود 6 هزار تن شیرخشک در کشور مصرف می شود، افزود: براساس پیش بینی های صورت گرفته تولید شیرخشک تا پایان سال به مرز 300 هزار تن می رسد که با احتساب سرانه مصرف 60 کیلو شیرخشک، حداقل 200 هزار تن محصول باید به بازارهای هدف صادر شود.

رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی ادامه داد: قیمت کنونی شیرخشک متعادل است، اما با افزایش قیمت شیرخام، نرخ شیرخشک هم باید افزایش یابد.

او گفت: با توجه به قیمت جهانی و پایه صادراتی گمرک بالاتر از نرخ جهانی خواستار تعدیل ارزش پایه صادراتی شیرخشک هستیم.