میزان تولید گوشت در سال 1400

براساس اعلام مرکز آمار ایران، وزن گوشت قرمز تولیدی انواع دام‌های ذبح شده در کشتارگاه‌های کشور طی سال 1400 حدود 624 هزار تن گزارش شده است که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.

بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با 336 هزار تن، 53.8 درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت گوسفند و بره با 238 هزار تن، بز و بزغاله با 38 هزار تن و سایر انواع دام با 12 هزار تن، به‌ترتیب 38,1 درصد، 6.2 درصد و 1.9 درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده‌اند.