اجرای طرح تبدیل نژاد دام سیمنتال به بومی در همدان
همدان - ایرنا - مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی همدان گفت: طرح تبدیل نژادهای دام سیمنتال (بهترین گاو شیری و گوشتی جهان) به دام بومی و دام اصیل در راستای افزایش تولید گوشت قرمز این استان در حال اجرا است.
روح الله خدارحمی روز یکشنبه در گفت و گو با ایرنا با بیان اینکه در طرح تبدیل نژاد سیمنتال به دام های بومی شکم بالا، اسپرم دام سیمنتال را به دامهای بومی شکم بالا تلقیح می کنیم افزود: تولید نژادهای خالص گوشتی و شیری تضمین کننده روند خودکفایی در تولید گوشت قرمز و شیر است.
مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی استان همدان گفت: شیر و گوشتی که از نژادهای خالص تولید می شود از لحاظ کیفیت بسیار بالا است و تولید مواد ژنتیکی باکیفیت در کشور، هزینه های تولید دامدار را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. وی اظهار داشت: 18 هزار راس دام اصیل در استان همدان وجود دارد که بیش از 90 درصد آنها در این رابطه با نژاد هولشتاین تلقیح و اصلاح نژاد شد. مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی استان همدان گفت: 379 هزار راس دام سنگین در استان همدان وجود دارد که از این تعداد 18 هزار راس دام اصیل و 310 هزار راس دام 2 رگ و 51 هزار راس دام بومی است که می توان عملیات اصلاح نژاد را روی آنها انجام داد.
وی با بیان اینکه یک میلیون و 374 هزار راس دام سبک در استان همدان وجود دارد اظهار داشت: از این تعداد 660 هزار راس دام سبک و یک هزار و 500 راس دام سنگین عشایر است.
مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی همدان افزود: تولید گوشت امسال در این استان نسبت به سال گذشته افزایش قابل ملاحظه‌ای داشت و همدان تولیدکننده 3.4 درصد گوشت قرمز کشور است.
وی افزود: تولید گوشت قرمز امسال 32 هزار تن پیش بینی می‌شود که نسبت به سال گذشته نیز 10 هزار تن افزایش خواهد داشت.
خدارحمی ادامه داد: تولید گوشت قرمز در استان همدان 21 هزار تن است که حدود 10 هزار تن مازاد آن به دیگر استان‌های کشور ارسال می‌شود.
وی با اشاره به افزایش تولید شیر در استان همدان نیز عنوان کرد: بر اساس پیش بینی ها 397 هزار تن شیر در سال جاری تولید می‌شود که نسبت به سال گذشته 22 هزار تن افزایش خواهد داشت.
مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی همدان با اشاره به اینکه سرانه مصرف شیر در استان همدان 115 لیتر است ادامه داد: کل مصرف شیر استان حدود 199 هزار و 897 تن است که حدود 175 هزار تن مازاد تولید استان به سایر مناطق ارسال می‌شود.
گفتنی است گاو سمینتال به نام علمی Simmental جز بهترین گاوهای شیر و گوشتی در جهان است که نژاد این گاو متعلق به کشور سوئیس است که در حال حاضر در کشورهای مختلفی از جهان پرورش می‌یابد.
دلیل پرورش گاو سمینتال به صرفه بودن آن در شرایط اقتصادی است و با دادن کمترین علوفه و مواد کنسانتره بیشترین شیر و گوشت را به شما می‌دهد.
*س_برچسب‌ها_س*