برداشت میگو از مزارع خاکی پرورش میگو افزایش یافت

به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، به نقل از معاونت علم، فناوری و اقتصاد دانش بنیان ریاست جمهوری، با همکاری شرکت نوین پرورش دهکده مروارید، موسسه جهاد توسعه وزارت جهاد کشاورزی، شرکت بین المللی نگار نصر بنیاد تعاون بسیج و مرکز مدیریت طرح‌های کلان و پیشران معاونت علمی و فناوری و اقتصاد دانش بنیان ریاست جمهوری، طرح بهسازی و نوسازی مزارع خاکی پرورش میگو به منظور تکمیل و بهسازی اجرای فرایند پرورش میگو در مزارع و افزایش سطح برداشت تا 300 درصد بر واحد سطح، به جریان افتاد. طی اجرای این طرح، عملیات بهسازی و نوسازی یک مزرعه نمونه در مدت دو سال در یک مزرعه 20 هکتاری انجام خواهد شد. در این طرح علاوه بر سرمایه‌گذاری موسسه جهاد توسعه به مبلغ 13 میلیارد ریال، شرکت بین المللی نگار نصر به مبلغ 90 میلیارد ریال، شرکت نوین پرورش دهکده مروارید به مبلغ 153 میلیارد ریال، مرکز مدیریت طرح‌های کلان، 100 میلیارد ریال قرض الحسنه را در اختیار این شرکت قرار داد تا طی مدت دو سال، سطح پایدار برداشت بر واحد هکتار را به 10 تن و در پایان سال دوم به 15 تن ارتقا دهد و الگوی بهسازی و ارتقاء بهره‌وری در مزارع را تدوین، استاندارد و ترویج کند. این الگو در بهسازی و نوسازی مزارع خاکی پس از اجرای موفق به مزارع میگو، به پرورش دهندگان در 7 استان ساحلی، با اجرای کارگاه‌های آموزشی ارائه و ترویج داده خواهد شد. محمد ایزدی، رئیس هیات مدیره شرکت نوین پرورش دهکده مروارید در گفتگو با خبرنگار مرکز ارتباطات و اطلاع‌رسانی معاونت علمی در خصوص ضرورت اجرایی کردن این طرح کلان اظهار داشت: مساله ما در ارائه این طرح، بازدهی و بهره وری پایین روش‌های قدیمی کشت میگو بود چرا که همین بهره وری پایین باعث می‌شود تا تولید پایداری هم نداشته باشیم. به گفته او، اگر مزارع موجود ما بهسازی و اصلاح شود، میزان تولید ما حتی در استخر‌های موجود چند برابر بیشتر خواهد شد. وی، مقاومت جوامع محلی و پرورش دهنده‌ها با روش‌های نوین کشت میگو را از جمله چالش‌های این طرح برشمرد و گفت: پرورش دهندگان، چون با سیستم‌های قدیمی کار کرده اند، در مقابل تغییرات، مقاومت نشان می‌دهند که البته امری طبیعی است و رد پای چنین واکنش‌هایی را در دیگر صنایع هم می‌توان ردگیری کرد؛ همانگونه که این مقاومت در برابر تکنولوژی مادامی که از کشاورزی سنتی به کشاورزی مدرن شیفت پیدا کردیم هم در میان کشاورزان و مصرف کنندگان دیده شد. ایزدی در خصوص برنامه‌ای که در این طرح کلان برای بهسازی مزارع کشت میگو در دست انجام دارند، توضیح داد: یک مزرعه را به عنوان پایلوت در نظر گرفته ایم و می‌کوشیم تا فرآیند‌های فنی را در آن مستندسازی کرده و نحوه کار با آن را به پرورش دهندگان آموزش دهیم تا خروجی را به صورت عینی ببینند. وی ادامه داد: در این فرآیند چند مساله را مدنظر داریم، اینکه به ساده‌ترین شکل ممکن این تکنیک‌ها و فرآیند‌ها را عملیاتی و دسترس پذیر کنیم و دوم اینکه از یکسری تکنیک‌های جزیره‌ای در آبزی پروری استفاده می‌کنیم که قابلیت اجرا در اکثر مزارع را داشته باشد و در این راستا اجرای این پایلوت را در استان هرمزگان و بعد قشم در دست انجام داریم. رئیس هیات مدیره شرکت نوین پرورش دهکده مروارید در تبیین این که پیاده سازی این جنس از طرح‌ها چه کمکی به اقتصاد کشور خواهد کرد، تصریح کرد: ما تقریبا سالانه چیزی حدود 50 هزار تن میگو برداشت می‌کنیم و میگو هم به صورت میانگین بین سه چهار دلار از مزرعه دلار خریداری می‌شود، قیمت جهانی میگو در چند سال اخیر متناسب با وزن میگو 5 تا 6 دلار بوده است. 50 هزار تن ما چیزی حدود 150 میلیون دلار برای ما ارز آوری دارد و اگر این عدد در یک برنامه چند ساله به 100 هزار تن برسانیم، ارزآوری کشور به 500 میلیون دلار خواهد رسید. از این رو، به گفته او، در یک برنامه چند ساله مدون میزان تولید کشور می‌توان به بیش از 150 هزار تن در سال و ارز آوری بیش از 500 میلیون دلاری در سال رساند. میزان تولید میگوی کشور در سال 1401 حدود 61 هزار تن بوده است. این میزان در سال 1402 به دلیل شیوع بیماری AHPND به حدود 50 هزار تن رسید. هم اکنون سطح زیر کشت میگوی کشور حدود 20 هزار هکتار است که با توجه به پتانسیل سواحل کشور به خصوص سواحل جنوبی قابلیت افزایش سالانه حدود 30 درصد در افزایش سطح کشت وجود دارد. با توجه به سطح زیر کشت و میزان برداشت میگو، میانگین برداشت میگو در هر هکتار حدود 2.5 تن است. هم اکنون ارزش صادراتی میگوی پرورشی حدود 150 میلیون دلار است که این میزان طی یک برنامه میان مدت 4 تا 5 ساله میتواند به حدود 700 تا 900 میلیون دلار برسد. وی ادامه داد: کشور اکوادور در سال 2010 حدود 200 تن تولید میگو داشت، اما بعد از عملیاتی سازی برنامه‌های بهسازی پرورش میگو، این میزان در سال 2021 به بیش از یک میلیون تن رسید و پیش بینی می‌شود در سال 2024 به بیش از یک میلیون و 400 هزارتن برسد؛ یعنی در یک برنامه 12، 13 ساله توانستند به بزرگترین تولید کننده میگو در دنیا بدل شوند. به گفته او، کشور اکوادور سالانه چیزی حدود چهار میلیارد دلار فقط ارزآوری در بخش میگو دارد و ارزش ارزش صادرات میگوی آن در سال 2022 حدود 7.3 میلیارد دلار بوده است. از این رو، اگر فرآیند‌های بهسازی مزارع میگو بر مزارع کشور ما هم حاکم شود، به تولید پایدار در این بخش خواهیم رسید. ایزدی با بیان اینکه مزارع پرورش میگو ما در حال حاضر، عملا برای پرورش دهنده ضررده است، اظهار داشت: اگر پرورش دهندگان میگو در مزارع خاکی ضرر نمی‌کنند، صرفا به خاطر یارانه پنهانی است که دولت در قالب یارانه برق به آن‌ها ارائه می‌کند. از این رو، تاکید کرد: بهره وری پایین ادامه دار نیست و اگر ما یک برنامه مدون داشته باشیم، می‌توانیم ارزآوری را در برداشت میگو سه، چهار برابر کنیم. رئیس هیات مدیره شرکت نوین پرورش دهکده مروارید در خصوص اینکه طرح بهسازی و نوسازی مزارع خاکی پرورش میگو در چه مرحله‌ای قرار دارد، خاطرنشان کرد: کار‌های مطالعاتی و تحقیق و توسعه انجام شده است و در مسیر اجرا منتظر حمایت‌های مالی هستیم که اجرایی شدن آن را کلید بزنیم.