تخم مرغ ارزان شد / نوسان قیمت گوشت قرمز از 213 تا 310هزار تومان

رصد بازار کالاهای اساسی حاکی از نوسان بین 1000 تا بیش از 100 هزار تومان دراقلام مختلف غذایی بوده که این تفاوت قیمت‌ها علاوه بر نزدیک شدن تاریخ انقضا به بزرگی و کوچکی فروشگاه ها هم برمی گردد.

به گزارشخبرنگار مهر، رصد بازار کالاهای اساسی حاکی از نوسان قیمتی بین 1000 تا بیش از 100 هزار تومان در اقلام مختلف غذایی است. این تفاوت قیمت‌ها علاوه بر نزدیک شدن تاریخ انقضا یا کهنگی مواد غذایی به بزرگی و کوچکی فروشگاه‌ها هم برمی گردد. فروشگاه‌های بزرگ زنجیره‌ای نسبت به خرده فروش‌ها بزرگ و کوچک قیمت‌های مناسب‌تری دارند و خرید با حجم بالا قیمت کالاها را تا حدودی می شکند. همچنین نرخ حبوبات فله‌ای تا بسته بندی شده از صرفه اقتصادی بیشتری برای مصرف کننده برخوردار است. به عنوان مثال لوبیا قرمز فله‌ای کیلویی 52 هزار تومان بوده و نرخ بسته بندی آن با 900 گرم بین 60 تا 73 هزار تومان (برندهای گوناگون) قیمت گذاری شده است. یا لپه فله‌ای را می‌توان با کیلویی 45 هزار تومان از خرده فروش‌ها خریداری کرد در حالی که همین کالا با بسته بندی 900 گرمی بین 72 تا 80 هزار تومان بسته به نوع برند قیمت گذاری شده است.

در بازار آبزیان، قزل آلا از انواع ماهی‌های پرتقاضا نسبت به سایر گونه‌ها بوده که این امر هم به قیمت نسبتاً پایین‌تر آن برمی گردد. اما آنچه در بازار این ماهی پرطرفدار قابل توجه است اندازه آن و اهمیت یکدستی ماهی‌ها برای رستوران داران است. قزل آلاهای یک اندازه به لحاظ قد و وزن کیلویی 127 هزار تومان قابل تهیه است که بیشتر برای رستوران‌ها و مهمانی‌های مورد استفاده قرار می‌گیرد و قزل آلاهای با قد و وزن متفاوت هر کیلو 117 هزار تومان به فروش می‌رسد.

در بخش گوشت چرخ کرده قرمز و مرغ بستگی به خالصی و چربی آن تفاوت قیمت از 150 تا 260 هزار تومان هستیم.

بازار روغن جامد هم بین برندها تفاوت جزئی دیده می‌شود که خرده فروشان برای بازار گرمی به واژه پالم اشاره می‌کند که برخی روغن‌ها دارای پالم بوده و بعضی دیگر خیر. این در حالی است که پالم یکی از مواد اولیه روغن بوده و ضروری است. اما هر نوع روغن اعم از مایع و جامد و همین طور انواع روغن‌های مایع از آفتابگردان تا ذرت و از سرخ کردنی‌ها تا مصرف معمولی کاربری خاص داشته و نحوه استفاده از این ماده مغذی آن را مفید یا مضر می‌کند. یکی از نکات قابل توجه در مصرف انواع روغن میزان حرارتی است که می‌بینند. روغن مایع از آفتابگردان تا ذرت تفاوت قیمت بین 100 تا 150 هزار تومان است.

در ادامه قیمت برخی کالاهای اساسی به شرح زیر اعلام می‌شود (تمام قیمت‌ها به تومان است).

جدول قیمت کالاهای اساسی

کالای اساسی قیمت هفته جاری قیمت هفته گذشته مرغ 52.500 تا 47.500 50.400 تا 47.500 شقه گوسفند 310 تا 213.900 298 تا 201.900 سردست گوساله 275 تا 250.900 265 تا 250.900 گوشت قرمز چرخ کرده 260 تا 150 250 تا 150 گوشت مرغ چرخ کرده 57 تا 35 - کله و پاچه 250 تا 204 230 تا 185 قزل آلا 127 تا 117 122 میگو 220 220 تخم مرغ ریز دولتی شانه 30 تایی 68 تا 62.500 68.500 تخم مرغ درشت دولتی شانه 30 تایی 86 تا 84.500 85 تخم مرغ بسته بندی فروشگاهی شانه 30 تایی 79 89 تخم مرغ دو زرده 115 115 تخم مرغ زده طلا 85.500 85.500 پنیر سفید 515 گرمی 63 تا 61 63 تا 61 کره 50 گرمی 14 تا 13 14 تا 13 خامه 300 گرمی 30 تا 22.500 30 تا 22 شیر بطری کم چرب 24 تا 18 25 تا 18 شیر بطری پر چرب 25 تا 19 25 تا 19 ماست دبه ای 85 تا 50 90 تا 50 روغن مایع 1.8 360 تا 115 360 تا 115 روغن جامد 365 365 ماش 48 48 لپه 45 43 نخود 54 54 لوبیا قرمز 52 52 لوبیا سفید 54 54 لوبیا چیتی 62 62 لوبیا چشم بلبلی 48 تا 46 48 تا 46 عدس ریز 52 52 عدس درشت 55 55 برنج شمشیری 60 60 برنج طارم عطری 118 تا 98 118 تا 98 برنج هاشمی 130 تا 115 130 تا 115 برنج هندی کیسه 10 کیلویی 388.800 تا 372.200 388.800 تا 372.200 برنج پاکستانی کیلویی 29.500 27.500 رب 45 تا 35 45 تا 35 شکر دولتی 23 23