علائم کمبود ویتامین ب 6

به گزارش مشرق، ویتامین ب -6 یکی از ویتامین‌های گروه ب است که به نفع سیستم عصبی مرکزی بدن کار می‌کند. این ویتامین در تولید انتقال دهنده‌های عصبی، سروتونین و نوراپی نفرین و تشکیل میلین نقش مهم و بسزایی دارد. ویتامین ب -6 به عنوان پیریدوکسین شناخته می‌شود و ویتامینی محلول در آب می‌باشد. این ویتامین توسط بدن ذخیره نمیشود و از طریق ادرار دفع می‌شود بنابراین این ویتامین باید هرروز مصرف شود.

عملکردهای دیگر پیریدوکسین عبارتند از:

متابولیسم پروتئین و گلوکوز

ساخت هموگلوبین

حفظ سلامت غدد لنفاوی

تیموس

طحال

ویتامین ب -6 به دلایل بسیاری از اهمیت خاصی برخوردار است، زیرا این اطمینان را به ما می‌دهد که عملکردهای طبیعی آنزیم‌های گوارشی که باعث تجزیه مواد غذایی می‌شوند بدرستی انجام خواهند شد و همچنین عملکردهای زیادی در بدن دارد و نقش مهمی را برای واکنش بیش از 100 آنزیم ایفا می‌کند.

تعدادی از عملکردهای این ویتامین شامل موارد زیر می‌باشد:

عملکرد مغز:

ویتامین ب -6 برای انتقال نورون در مغز مورد نیاز است به این صورت که خطر زوال عقل را در افراد مسن 50 درصد کاهش می‌دهد.

حالت تهوع در بارداری:

براساس تحقیقات انجام شده در مجله زنان و زایمان پیریدوکسین می‌تواند شدت تهوع را در اوایل بارداری کاهش دهد.

محافظت در برابر آلودگی هوا:

مصرف ویتامین ب -6 در کاهش تاثیر آلودگی در اپی ژنوم اثر دارد. محققان امیدوارند که یافته‌های آن‌ها منجر به اقدامات جدیدی برای جلوگیری از تغییرات اپی ژنتیکی شود و درنتیجه آلودگی هوا بر بدن بی تاثیر خواهد شد.

چه مقدار ویتامین ب -6 در روز مصرف کنیم؟

افرادی که رژیم غذایی با پروتئین بالایی دارند نیاز به مصرف ویتامین ب -6 بیشتری دارند.

میزان توصیه شده روزانه طبق روال زیر می‌باشد:

در 0-6 ماهگی دختران و پسران به میزان 0.1 میلی گرم مصرف شود.

در 7-12 ماهگی در دختران و پسران میزان 0.3 میلی گرم مصرف شود.

در 1-3 سالگی دختران وپسران به میزان 0.5 میلی گرم مصرف شود.

در 4-8 سالگی دختران وپسران به میزان 0.6 میلی گرم مصرف شود.

در 9-13 سالگی دختران وپسران به میزان 1 میلی گرم مصرف شود.

در 14-18 سالگی دختران و پسران به میزان 1.3 میلی گرم استفاده شود.

در 19-50 سالگی اقایان و بانوان به میزان 1.3 میلی گرم مصرف شود.

در بالای 51 سال آقایان به میزان 1.7 میلی گرم و بانوان به میزان 1/5 میلی گرم مصرف کنند.

در دوران بارداری بانوان به میزان 1.9 میلی گرم و در دوران شیردهی به میزان 2 میلی گرم مصرف نمایند.

علائم و عوارض کمبود ویتامین ب -6 دربدن

1- بثورات پوستی (درماتیت سبورئیک):

خارش، چرب بودن و پوسته پوسته شدن پوست یکی از نشانه‌های شایع کمبود ویتامین ب -6 می‌باشد. مصرف کافی ب -6 بطور کلی در پاکسازی سریع این بثورات موثر می‌باشد.

2- لب‌های ترک خورده و دردناک (کیلیوز):

این مشکل در لب‌ها به علت فقر ویتامین ب -6 در بدن می‌باشد. دراین شرایط دریافت مقدار کافی ب -6 ازطریق غذا یا مکمل می‌تواند لب‌های شما را التیام بخشد.

3- زبان دردناک و براق (گلویسیت):

زبان متورم، ملتهب و براق از نشانه‌های کمبود ویتامین ب -6 می‌باشد. استفاده مواد مغذی به ویژه فولات و ب -12 به رفع این مشکل کمک خواهد کرد.

4- تغییرات خلق و خوی:

تغییرات روحی مانند تحریک پذیری، اضطراب و افسردگی در شرایطی رخ می‌دهد که بدن کمبود ویتامین ب -6 داشته باشد. جبران کمبود این ویتامین برای رساندن پیام‌های عصبی به مغز و کنترل روحیه اثر بسزایی دارد.

5- عملکرد ایمنی ضعیف:

در صورت فقر ویتامین ب -6 بدن نمی‌تواند آنتی بادی، گلبول سفید و سایر فاکتورهای ایمنی لازم را برای مبارزه با میکروب و جلوگیری از بیماری بسازد.

6- احساس خستگی و بی انرژی بودن:

ویتامین ب -6 برای ساخت گلبول‌های قرمز خون اجباری است، زیرا گلبول‌های قرمز وظیفه حمل اکسیژن را دربدن دارند که باعث برگرداندن انرژی به بدن می‌شود.

7- احساس سوزش و درد دست وپا:

احساس سوزش و دردهای پرشی دست و پا می‌تواند در اثر آسیب عصبی ناشی از کمبود ویتامین ب -6 و یا مصرف بیش از حد آن ایجاد شود.

8- تشنج:

تشنج یک احتمال غیرشایع دراثر فقدان ویتامین ب -6 می‌باشد که بیشتر در نوزادان دیده می‌شود، اما در بزرگسالان نیز اتفاق افتاده است.

9- هموسیستئین بالا:

کمبود ویتامین ب -6، فولات و ب -12 باعث ایجاد سطح بالای هموسیستئین می‌شود که این مشکل می‌تواند به رگ‌ها و اعصاب خون آسیب برساند و خطر ابتلا به بیماری را افزایش دهد.

همچنین کمبود این ویتامین می‌تواند باعث سندروم لوزالمعده نیز شود. اگر بطور مرتب از انواع گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات، میوه، آجیل، غلات و حبوبات مصرف کنید می‌توانید این کمبود را به راحتی در بدن جبران نمایید.