دوشنبه 10 شهریور 1404

مصوبه جدید فرهنگستان زبان و ادب فارسی / به‌جای «کرانچی» بگویید «کروچنده»!

وب‌گاه دنیای اقتصاد مشاهده در مرجع
مصوبه جدید فرهنگستان زبان و ادب فارسی / به‌جای «کرانچی» بگویید «کروچنده»!

فرهنگستان زبان و ادب فارسی واژه‌های «کروچنده» و «کروچندگی» را به‌جای «کرانچی» و «کرانچینِس» مصوب کرده است.

فرهنگستان زبان و ادب فارسی واژه «کروچنده» را به‌جای «کرانچی» مصوب کرده است.

گروه علوم و فناوری غذا زیرمجموعه گروه واژه‌گزینی فرهنگستان زبان و ادب فارسی واژه‌های «کروچنده» و «کروچندگی» را به‌جای «کرانچی» و «کرانچینِس» مصوب کرده است.

در توضیح این واژه‌ها عنوان شده است:

کروچنده: crunchy (کرانچی) ویژگی ماده غذایی‌ای که در هنگام جویدن در دهان به علت شکنندگی صدا ایجاد می‌کند. کروچندگی: crunchiness خاصیت بافت ماده غذایی‌ای که در هنگام جویدن به علت شکننده بودن در دهان صدا ایجاد می‌کند. «کروچ کروچ» در لغت‌نامه به معنی «آواز چیزهای ترد و شکننده زیر دندان چون قند و نان خشک و خیار و مانند آن» آمده است.

بخش سایت‌خوان، صرفا بازتاب‌دهنده اخبار رسانه‌های رسمی کشور است.