نیمی از 808 تن شیر تولید روزانه یزد مازاد بر مصرف است
یزد - ایرنا - معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی یزد با اشاره به عرضه 26 تن شیر روزانه در سال جاری در استان گفت: هم اکنون میزان تولید این فرآورده به 808 تن رسیده ست که نیمی از آن مازاد بر نیاز است که در دیگر مناطق کشور عرضه می‌شود.
نادر سلیم عصر روز پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا در ابرکوه افزایش طرح توسعه واحدهای پرورش گاو شیری با سرمایه گذاری بخش خصوصی و پرداخت تسهیلات از سوی دولت را علت افزایش تولید شیر ذکر کرد.
وی اظهار کرد: بخشی از شیر مازاد بر مصرف یزد در بازار استان های اصفهان، کرمان، هرمزگان، فارس و تهران عرضه می‌شود.
این مسوول ادامه داد: بخشی از شیر تولیدی استان روزانه جمع آوری و در تعدادی از واحدهای مواد لبنی صنعتی به فرآورده تولید و مقداری هم به صورت فله در تعداد از فروشگاه‌ها و مغازه های ماست بندی غیرصنعتی عرضه و فروخته می‌شود.
هم اکنون هرکیلوگرم شیرخام در مغازه های یزد 45 هزار ریال عرضه می شود.
تولید 417 هزار تن فرآورده های دامی در یزد
سلیم، ادامه داد: از ابتدای سال 99 تاکنون 417 هزار تن انواع فرآورده‌های دامی و طیور از سوی کشاورزان و دامداران تولید و روانه بازار مصرف شده است.
وی اظهار کرد: این میزان فرآورده شامل 295 هزار تن شیرخام، 19 هزارو 500 تن گوشت قرمز،63 هزار تن گوشت مرغ، 29هزار تن تخم‌مرغ، 6 هزار و 800تن گوشت سایر ماکیان و 384 تن عسل است.
این مسوول بابیان اینکه بخش عمده این میزان فرآورده دامی و گوشت سایر ماکیان در حاشیه فعالیت‌های جانبی بخش کشاورزی به دست می‌آید، اضافه کرد: هم‌اکنون تولید فرآورده‌های پروتئنی استان 15 درصد نسبت به سال‌های قبل افزایش دارد.
وی، تصریح کرد: پارسال بیش از500 هزار تن فرآورده‌های دامی خوراکی و غیرخوراکی شامل 303 تن پشم کرک و مو، هزار و 930 تن آلایش خوراکی و 451 هزار تن آلایش غیرخوراکی شامل پوست و کود در دامداری‌ها تولید شده است.
معاون امور دام جهاد کشاورزی یزد بابیان اینکه در زمینه صنعت طیور سرمایه‌گذاری بسیار خوبی طی سال‌های اخیر در استان شده است، خاطرنشان کرد: در چند سال اخیر در بخش دامی واحد های صنعتی با بهره‌وری بالا مجهز به سیستم مکانیزه در این استان راه اندازی شده است.
پرورش بیش از چهار میلیون واحد دامی در یزد
استان یزد چهار میلیون و 533 هزار و 162 واحد دامی، 143 هزار 561 رأس گاو شیری و گوساله و یک هزار و 100 واحد مرغداری صنعتی دارد که از این تعداد، 289 هزار تن شیرخام، 19 هزار و 500 تن گوشت قرمز، 60 هزار تن گوشت مرغ، 27 هزار و 900 تن تخم‌مرغ، چهار هزار و 400 تن گوشت سایر ماکیان و 247 تن سایر فرآورده ها تولید می شود.
یزد هم اکنون یک میلیون و 200 هزار نفر جمعیت دارد که 87 درصد در 24 شهر و بقیه در روستاها زندگی می کنند.
*س_برچسب‌ها_س* *س_پرونده خبری_س*