گوساله 450 هزار تومانی در راه است + جدول نرخ 17 دی
یک مقام صنفی اعلام کرد که اتحادیه سراسری دامداران با همکاری سازمان تعاون روستایی در حال برنامه‌ریزی برای راه‌اندازی سکوهای فروش مستقیم از تولید به مصرف است. بر این اساس، قیمت هر کیلوگرم گوشت گوساله نر به 450 هزار تومان کاهش خواهد یافت.
بازار گوشت به‌عنوان یکی از اقلام اساسی در سبد غذایی خانوار، نقشی کلیدی در تأمین پروتئین و سلامت جامعه دارد. در حال حاضر، قیمت گوشت مرغ روندی کاهشی را تجربه کرده، اما نرخ گوشت قرمز همچنان با وجود کاهش قیمت دام زنده، تغییر محسوسی نداشته و از نوعی چسبندگی قیمتی برخوردار است.
محمدرضا صدیق‌پور، دبیر انجمن صنفی جوجه یک‌روزه، در این باره اظهار داشت: "قیمت جوجه یک‌روزه گوشتی ارتباط مستقیم با نرخ گوشت مرغ دارد. در هفته‌های اخیر، کاهش تقاضا در بازار مرغ منجر به تعدیل نرخ جوجه یک‌روزه شده است." وی افزود: "تولیدکنندگان گوشت سفید اکنون در انتظار افزایش تقاضای بازار برای شب عید هستند."
این تحلیل از بازار گوشت نشان می‌دهد که نوسانات قیمت، وابستگی بالایی به تغییرات تقاضا و شرایط بازار دارد.
ماهیچه گوسفندی
980،000
بسته شقه گوسفندی
858،000
گوشت خورشتی گوسفند
1،403،000
قلوه‌گاه منجمد گوسفند
420،000
فیله گوسفندی (نیم کیلویی)
980،000
راسته مغز گوساله
830،000
راسته مغز گوسفند سنگسر و شهمیرزاد
635،000
دنبه گوسفند
390،000
گردن گوسفندی پاک‌شده
820،000
گردن گوسفندی
699،000