یک خوراکی خوشمزه برای پیشگیری از آلزایمر
بیماری آلزایمر یک بیماری پیش رونده و مرتبط با افزایش سن و شایع‌ترین نوع زوال عقل است. این بیماری مزمن اغلب با از دست دادن حافظه خفیف شروع می‌شود و می‌تواند منجر به از دست دادن شدید فکر، حافظه و زبان شود.
بیماری آلزایمر یک بیماری پیش رونده و مرتبط با افزایش سن و شایع‌ترین نوع زوال عقل است. این بیماری مزمن اغلب با از دست دادن حافظه خفیف شروع می‌شود و می‌تواند منجر به از دست دادن شدید فکر، حافظه و زبان شود.
در سال 2020 تخمین زده شد که حدود 5.8 میلیون آمریکایی با بیماری آلزایمر زندگی می‌کنند و انتظار می‌رود این تعداد تا سال 2060 سه برابر شود. دلیل مشخصی برای علت افزایش خطر ابتلا به آلزایمر وجود ندارد، اما می‌دانیم که سن رابطه مثبتی با این بیماری دارد و گمان می‌رود که سابقه خانوادگی و رفتارهای بهداشتی مانند رژیم غذایی می‌تواند بر این خطر تأثیر بگذارد.
رژیم غذایی مدیترانه‌ای یک الگوی غذایی است که بیشترین ارتباط را با پیشگیری از خطر ابتلا به آلزایمر دارد. این رژیم غذایی یادآور سبک غذایی است که در فرهنگ‌های سنتی در میان مردم ساکن در کشورهای حاشیه دریای مدیترانه مشاهده شده است. پایگاه اینترنتی «یو. اس. نیوز اند ورد ریپورت» در سال 2022، رژیم غذایی مدیترانه‌ای را به عنوان «بهترین رژیم غذایی» و همچنین «بهترین رژیم غذایی برای تغذیه سالم» معرفی کرد.
در رژیم مدیترانه‌ای تاکید می‌شود که هر روز غلات کامل، میوه‌ها، سبزیجات، لوبیاها، گیاهان دارویی، ادویه‌جات، آجیل و چربی‌های سالم مانند روغن زیتون مصرف شود. رژیم مدیترانه ای مصرف دو وعده غذای دریایی را در هفته توصیه می‌کند، در حالی که فقط مقادیر متوسطی از لبنیات، تخم مرغ و مرغ توصیه می‌شود. در این رژیم غذایی گوشت قرمز و شیرینی‌ها به ندرت مصرف می‌شود.
انتخاب نوشیدنی فوق‌العاده‌ای که با رژیم غذایی مدیترانه‌ای برای محافظت از سلامت مغز مطابقت دارد، شامل یک اسموتی خوب است. دستور العمل‌های اسموتی آشنا شامل ترکیبی از میوه، شیر، یا ماست مورد تایید رژیم مدیترانه‌ای و پروتئین اضافه شده مانند آجیل، گاهی غلات کامل و حتی سبزیجات است.
میوه‌ها طعم طبیعی شیرینی دارند، در حالی که شیر یا ماست حالت خامه‌ای ایجاد می‌کند، پروتئین به رفع گرسنگی کمک می‌کند، غلات سبوس‌دار فیبر را تقویت می‌کند و سبزیجات ویتامین و مواد معدنی بیشتری را اضافه می‌کنند. اسموتی‌ها می‌توانند جایگزینی مناسب برای میان‌وعده (یک نوشیدنی حدودا 300 کالری) و راهی آسان برای تقویت تغذیه باشند.
ترکیبات اسموتی سالم
در ادامه ترکیب چند اسموتی سالم برای تحریک جوانه‌های چشایی و در عین حال محافظت از سلامت شما آورده شده است. در صورت نیاز آب و یخ را اضافه کنید تا قوام مناسبی حاصل شود.
یک فنجان توت فرنگی + یک فنجان ماست + یک‌چهارم فنجان بادام + یک‌چهارم فنجان جو
یک عدد موز متوسط + یک فنجان شیر سویا شیرین نشده + یک پیمانه پودر پروتئین وانیل + یک‌چهارم فنجان کدو حلوایی کنسرو شده
یک‌دوم فنجان انبه + یک‌دوم فنجان آناناس + یک فنجان شیر بدون چربی + دو قاشق غذاخوری دانه چیا + یک فنجان اسفناج تازه
یک عدد سیب متوسط + 1 فنجان شیر بادام سبک + 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی + 1/4 فنجان جو
یک فنجان زغال اخته + یک فنجان شیر جو دوسر سبک + یک دوم فنجان توفو ابریشمی + یک دوم فنجان گل کلم / همشهری
هم اکنون دیگران می خوانند-
قیمت مصوب خودرو گران شد | جزئیات مهم درباره افزایش قیمت و پیش‌فروش خودروهای ایران خودرو و سایپا + فیلم
-
اطلاعیه دادگستری استان البرز درباره احکام جدید 14 متهم حوادث کرج و اعدام سیدمحمد حسینی و محمدمهدی کرمی
-
دختر 12ساله در تهران خود را حلق‌آویز کرد + جزئیات تکان‌دهنده
-
ماجرای جنجالی و دردناک یک عکس از جسد کیومرث پوراحمد
-
جنایت خونین در کرج | نوه دهقان فداکار قاتل شد
-
ماجرای کشف گوشت های ممنوعه در شمال تهران چه بود؟
-
ماجرای عجیب کشف گنج و اسکلت کودکان 3هزار ساله در قره تپه سگزآباد چیست؟ + تصاویر
بیشتر بخوانید
