بوی زهم میگو را اینگونه بگیرید | سه سوت میگو بساز

معمولا میگو را با سس تارتار سرو می‌کنند ولی میگوی کبابی با سس قرمز تند و تیز هم طعم دیگری دارد.

به گزارش عرشه آنلاین، چینی‌ها بوی زهم ماهی و میگو را با سس‌های مختلف می‌گیرند.

مواد لازم برای 4 تا 6 نفر

24 عدد میگوی درشت

آب یک عدد لیموترش

1 ق‌چ پودرفلفل پاپریکا

نوک ق‌چ پودر آویشن

1 عدد برگ بو

روغن مایع به مقدار لازم

نمک و فلفل به مقدار لازم

مواد لازم برای سس

1 عدد پیاز (خرد شود)

500 گرم پوره گوجه‌فرنگی

4 ق‌س آب گوجه‌فرنگی

2 /1 عدد فلفل سبز (خرد شود)

1 حبه سیر (له شود)

1 ق‌س سویا سس

1. میگوها را پاک کرده و بعد از شستن در کاسه‌ای بریزید. برای مزه‌دار کردن آن از نمک و فلفل پاپریکا و سیاه، آب لیموترش، برگ‌بو و آویشن استفاده کنید. در ظرف را بگذارید و در یخچال قرار دهید تا میگوها طعم‌دار شوند.

2. برای درست کردن سس همه مواد لازم برای سس را در دستگاه غذاساز یا خردکن بریزید و سسی یکنواخت تحویل بگیرید. سس را در کاسه‌ای بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا پخته و غلیظ شود.

3. میگوها را با همان مواد طعم‌دهنده و کمی آب بپزید. شعله بالای فر (گریل) را روشن کنید تا فر گرم شود سپس هرکدام از میگوها را در یک سیخ‌چوبی قرار داده و دو طرف آن را با روغن چرب کنید. میگوهای سیخ شده را در فر قرار دهید تا با درجه حرارت کم بپزند.

• تابستان 1403 خیلی ترسناک و جهنمی است / این اتفاقات نشان از فاجعه است

• تعطیلی دو روز آخر هفته قطعی شد

• قیمت جدید گوشی‌های سامسونگ، شیائومی و آیفون / قیمت ارزان‌ترین و گران‌ترین گوشی‌های محبوب بازار

• پشت‌پرده تلخ خودکشی ناموفق یک دختر 17ساله / اقدام دردناک پدر علیه دختر از 10 سالگی

• ادعای اسرائیل درباره دو حمله تروریستی در خاک ایران

• فال قهوه روزانه امروز شنبه 9 دی 1402 | فال قهوه صدرصدی

• ماجرای فیلم فرار ابر‌ها از ایران / ابرها به ایران نمی‌آیند؟! / واکنش هواشناسی / ببینید

• کارمزد انتقال کارت به کارت چقدر است؟ اطلاعات مهم درباره کارمزد و نحوه...

بیشتر بخوانید

• مهم ترین خواص و مضرات میگو برای سلامتی بدن
• با خوردن این غذاها عضله بسازید
• میگو غذای شاهانه شد؛ قیمت یک کیلو شاه میگو نجومی شد
• قیمت میگو از یارانه بیشتر شد