تولید عسل در آذربایجان شرقی 4.4 درصد افزایش یافت

تبریز - معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: امسال تولید عسل در این استان بر اساس سرشماری جدید در مقایسه با سرشماری سال 1398 حدود 4.4 درصد افزایش یافته است.

به گزارش خبرگزاری مهر، صمد زمانزاد قویدل روز دوشنبه در جمع خبرنگاران با اشاره به سرشماری جدید سراسری زنبورعسل سال 1401، اظهار کرد: مجموع تولید عسل استان در سال 1398، 15 هزار و 17 تن بوده که این میزان در سال جاری، به 15 هزار و 676 تن رسیده است.

وی افزود: این افزایش تولید ناشی از اصلاح ساختار کندوهای مدرن قدیمی و استفاده از کندوهای کف باز، استفاده از ملکه‌های هیبرید وارداتی و پربازده، جایگزینی کندوهای بومی با مدرن، افزایش دانش بهره برداران ناشی از برگزاری کلاس‌های آموزشی و همایش‌ها است.

وی با بیان اینکه تعداد زنبوردار و افراد شاغل در زنبورستان های آذربایجان شرقی در مجموع 17 هزار و 561 نفر می‌باشد، گفت: تعداد کلنی های بومی در سرشماری سال جاری 176 هزار و 520 است که نسبت به سرشماری سال 1398، 18 درصد کاهش یافته است که با توجه به توصیه‌های ترویجی و کلاس‌های آموزشی که بین بهره برداران این حوزه برگزار شده، انتظار حذف و جایگزینی کندوهای مدرن به جای کندوهای بومی می‌رفت.

وی تعداد کلنی های مدرن را در سرشماری سالجاری یک میلیون و 105 هزار و 868 عنوان کرد و گفت: استان آذربایجان شرقی از نظر تعداد کندو رتبه نخست کشور و از نظر تولید عسل رتبه دوم کشور و از نظر فرآوری و بسته بندی رتبه اول کشور را به خود اختصاص داده است.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان با بیان اینکه متوسط تولید عسل در کندوهای بومی در سرشماری سال جاری نسبت به سرشماری سال 1398 تغییر پیدا نکرده است، گفت: اما در کندوهای مدرن متوسط تولید عسل از 11.94 کیلوگرم در سال 1398 به 13.46 کیلوگرم افزایش یافته است که رقم قابل توجهی می‌باشد.

وی افزود: در سایر محصولات زنبورعسل نیز افزایش تولید قابل توجهی نسبت به آمار سرشماری سال 1398 مشاهده می‌شود که می‌توان به افزایش دانش بهره‌برداران، اقتصادی شدن تولید سایر فرآورده‌های کندو و عسل و دیدگاه زنبورداران نسبت به خروج از تک محصولی بودن کندو در سال‌های آینده امیدوار بود.