هزار کیلوگرم فرآورده خام دامی غیرقابل مصرف در بینالود معدوم شد
مشهد - ایرنا - سرپرست شبکه دامپزشکی بینالود از نابودسازی بیش از یک هزار کیلوگرم انواع فرآورده خام دامی غیرقابل مصرف و تاریخ گذشته در این شهرستان خبر داد.
به گزارش روز دوشنبه اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی، علیرضا قدرتی گفت: این فراورده‌ها شامل گوشت قرمز، گوشت سفید و تخم مرغ می‌باشد که از واحدهای صنفی عرضه کننده جمع آوری شده است.
وی افزود: با توجه به شیوع بیماری کرونا و تعطیل یا نیمه تعطیل بودن تالارها و رستوران‌های شهرستان و به دلیل عدم حضور گردشگران در این ایام شاهد افزایش کشف فرآورده‌های خام دامی تاریخ گذشته و غیرقابل مصرف در واحدهای صنفی بوده‌ایم.
سرپرست شبکه دامپزشکی بینالود ادامه داد: از این رو نظارت‌های بهداشتی توسط کارشناسان شبکه دامپزشکی شهرستان تشدید شده و حتی در ایام تعطیل و خارج از ساعات اداری نیز همکاران در منطقه حضور فعال دارند و در روزهای اخیر نیز این میزان فراورده خام دامی غیر قابل مصرف شامل 800 کیلوگرم گوشت سفید، 150 کیلوگرم گوشت قرمز و 65 کیلوگرم تخم مرغ را از 9 رستوران، پنج قصابی و چند واحد عرضه مواد پروتئینی و یک کارگاه شیرینی‌پزی کشف و ضبط کردند. وی گفت: این محموله‌ها جهت تبدیل شدن به پودر ضایعات به کوره پخت ضایعات کشتارگاه‌های دام و طیور منتقل و در آنجا زیر نظر مسئول فنی بهداشتی کشتارگاه و کارشناس نظارت شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز نسبت به معدوم‌سازی آنها اقدام شده است. قدرتی افزود: واحدهای صنفی شهرستان باید به اندازه مصرف روزانه واحد خود، انواع فرآورده‌های خام دامی را تهیه کنند و از ذخیره‌سازی این محصولات با حجم زیاد در سردخانه‌های نگهداری خودداری نمایند.
شهرستان بینالود با دو بخش طرقبه و شاندیز و حدود 40 هزار نفر جمعیت نزدیک مشهد قرار دارد.
*س_برچسب‌ها_س*