افزایش 40 میلیون تنی ظرفیت فرآوری و بسته بندی محصولات کشاورزی
مدیرکل دفتر صنایع تبدیلی و غذایی وزارت جهاد کشاورزی گفت: در هشت سال اخیر، ظرفیت فرآوری، نگهداری و بسته بندی محصولات کشاورزی از 32 میلون تن به حدود 72 میلیون تن افزایش یافته است.
مدیرکل دفتر صنایع تبدیلی و غذایی وزارت جهاد کشاورزی گفت: در هشت سال اخیر، ظرفیت فرآوری، نگهداری و بسته بندی محصولات کشاورزی از 32 میلون تن به حدود 72 میلیون تن افزایش یافته است.
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، چنگیز اسفندیاری درباره اقدامات شاخص وزارت جهاد کشاورزی در حوزه صنایع تبدیلی و غذایی در دولت یازدهم و دوازدهم، اظهار کرد: تا پایان سال 1391، تعداد واحدهای صنایع تبدیلی و غذایی (فرآوری، بسته بندی و نگهداری) ایجاد شده دارای پروانه بهره برداری از وزارت جهاد کشاورزی حدود 6452 واحد با ظرفیت حدود 32 میلیون تن جذب ماده خام کشاورزی و اشتغال 61506 نفر بوده است.
وی افزود: از سال 92 تاکنون بیش از 6 هزار واحد صنایع تبدیلی و غذایی با ظرفیت حدود 40 میلیون تن جذب ماده خام و اشتغال 100 هزار نفر به بهره برداری رسیده است و بیش از 7.4 میلیون تن واحدهای فرآوری در حال احداث با پیشرفت فیزیکی بالای 60 درصد نیز در کشور وجود دارد.
مدیرکل دفتر صنایع تبدیلی و غذایی وزارت جهاد کشاورزی گفت: در این مدت، ظرفیت نگهداری محصولات کشاورزی از طریق سردخانه‌های بالای صفر درجه از 321 واحد به ظرفیت 750 هزار تن به 1140 واحد به ظرفیت حدود 4 میلیون تن افزایش یافته است و همچنین بیش از یک میلیون تن سردخانه با پیشرفت فیزیکی بالای 60 در صد در کشور در حال احداث است.
اسفندیاری با اشاره به این که ظرفیت واحدهای فرآوری و بسته بندی انواع میوه و سبزی براساس جذب ماده خام از 7 میلیون تن در سال 91 به 14 میلیون تن تا پایان سال 99 رسیده است، اظهار داشت: ظرفیت واحدهای خوراک دام، طیور و آبزیان نیز از 6.6 میلیون تن در سال 91 به حدود 15 میلیون تن تا پایان سال 1399، افزایش یافته است.
وی گفت: در هشت سال اخیر، بیش از 1500 واحد فرآوری، نگهداری و بسته بندی محصولات کشاورزی بازسازی و نوسازی شده است.
اسفندیاری، تکمیل و توسعه زنجیره‌ها و حلقه‌های مرتبط به ویژه در صنعت لبنیات، غلات، گوشت و میوه جات و سبزیجات را از جمله اولویت‌های وزارت جهاد کشاورزی در حوزه صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی عنوان کرد و افزود: ظرفیت واحدهای تولید کود آلی نیز از 370 هزار تن در سال 91 به 1.9 میلیون تن تا پایان سال 99 افزایش یافته است.
وی تصریح کرد: از سال 92 تا پایان سال 99، سه میلیون تن ظرفیت سیلوی صنعتی ایجاد شده است.