این 4 میوه برای کبد ضرر دارد
اقتصادنیوز: در حالی که بیشتر میوه‌ها در صورت مصرف متعادل برای کبد مفید هستند، زیاده‌روی در مصرف برخی از میوه‌های قنددار یا خشک می‌تواند به سلامت کبد آسیب بزند.
به گزارش اقتصادنیوز، کبد یکی از اندام‌های حیاتی بدن است که نقش مهمی در سم‌زدایی، ذخیره مواد مغذی و سوخت‌وساز چربی‌ها دارد. بسیاری از میوه‌ها سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که به سلامت کبد کمک می‌کنند، اما برخی از آن‌ها در صورت مصرف بیش از حد، می‌توانند به کبد آسیب برسانند. در ادامه به میوه‌هایی می‌پردازیم که مصرف بی‌رویه آن‌ها ممکن است برای کبد مضر باشد.
1. میوه‌های خیلی شیرین (مثل انگور، موز، انبه)
میوه‌هایی که قند طبیعی (فروکتوز) بالایی دارند، اگر بیش از حد مصرف شوند، می‌توانند باعث تجمع چربی در کبد شوند. کبد چرب غیرالکلی اغلب با مصرف زیاد فروکتوز در ارتباط است.
2. میوه‌های خشک (مثل کشمش، خرما، انجیر خشک)
میوه‌های خشک معمولاً تراکم قند بسیار بالایی دارند و اگر در رژیم غذایی روزانه جایگاه بالایی داشته باشند، ممکن است فشار زیادی به کبد وارد کنند. همچنین این میوه‌ها اغلب با مواد نگهدارنده مانند سولفیت نیز فرآوری می‌شوند که برای کبد مفید نیست.
3. آب‌میوه‌های صنعتی
هرچند آب‌میوه به‌ظاهر سالم است، اما آب‌میوه‌های صنعتی (حتی طبیعی 100%) معمولاً فاقد فیبر و سرشار از قند هستند. این نوشیدنی‌ها به دلیل افزایش ناگهانی قند خون و فشار به کبد، می‌توانند در درازمدت مضر باشند.
4. میوه‌های کپک‌زده یا نگهداری‌شده نامناسب
مصرف میوه‌های کپک‌زده یا آلوده به سموم قارچی مانند آفلاتوکسین، یکی از عوامل شناخته‌شده آسیب کبدی و حتی سرطان کبد است. همیشه از سلامت و تازگی میوه‌ها اطمینان حاصل کنید.
همچنین بخوانید ما را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید