در آغاز قرن بیست‌ویکم، جهان به ظاهر به‌هم پیوسته است، اما دل‌ها هرگز چنین جدا نبوده‌اند.

به گزارش خبرگزاری دانشجو، زردچوبه، ادویه‌ای با رنگ طلایی و طعمی خاص، قرن‌هاست که در طب سنتی هند و ایران جایگاه ویژه‌ای دارد، ماده مؤثره‌ی اصلی آن، «کورکومین»، ترکیبی است با خواص ضدالتهابی، آنتی‌اکسیدانی و ضدباکتریایی که می‌تواند از بروز بسیاری از بیماری‌ها جلوگیری کند، پژوهش‌ها نشان می‌دهند مصرف منظم زردچوبه می‌تواند به کاهش درد‌های مفصلی، کنترل قند خون، تقویت عملکرد مغز و حتی پیشگیری...

کره بادام‌زمینی اگر طبیعی و بدون افزودنی باشد می‌تواند به کاهش کلسترول بد (LDL)، افزایش کلسترول خوب (HDL) و در نتیجه تقویت سلامت قلب کمک کند.

پژوهش‌های علمی نشان داده‌اند که برخی ویتامین‌ها نقش کلیدی در بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه دارند.

پژوهش‌های علمی نشان داده‌اند که برخی ویتامین‌ها نقش کلیدی در بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه دارند.

یک بررسی جدید نشان می‌دهد که افراد مبتلا به دیابت نوع 1 ممکن است بتوانند با پیروی از یک رژیم غذایی وگان یا گیاهخواری مطلق کم‌چرب، مصرف انسولین و هزینه‌های انسولین خود را کاهش دهند.

به گفته یک پزشک متخصص طب سنتی، سنگ کیسه صفرا به تعامل پیچیده بین عوامل ژنتیک، سبک زندگی و رژیم غذایی بستگی دارد. اضافه وزن، افزایش چربی‌ها و مقاومت به انسولین با افزایش بروز سنگ کیسه صفرا مرتبط است.

متخصصان تغذیه می‌گویند کره بادام‌زمینی منبع خوبی از چربی‌های تک زنجیره‌ای و چند زنجیره‌ایِ غیراشباع است که هر دو نوع چربی، به کاهش ال‌دی‌ال کمک می‌کنند.

یک متخصص تغذیه گفت: مکمل‌هایی هستند که ممکن است به بهبود و کنترل بیماری کبد چرب کمک کنند.

مغز مرکز کنترل بدن و مسئول حرکت، تفکر، احساسات، تنفس و موارد دیگر است. از آنجا که مغز چنین وظیفه بزرگی دارد، ضروری است که مواد مغذی فراوانی را برای آن فراهم کنیم تا به عملکرد صحیح خود ادامه دهد و سالم بماند.

اقتصادنیوز: مغز مرکز کنترل بدن و مسئول حرکت، تفکر، احساسات، تنفس و موارد دیگر است. از آنجا که مغز چنین وظیفه بزرگی دارد، ضروری است که مواد مغذی فراوانی را برای آن فراهم کنیم تا به عملکرد صحیح خود ادامه دهد و سالم بماند.

اقتصادنیوز: کیوی پوست‌کنده هم مفید است و فیبر دارد اما خوردن پوست آن هم هیچ اشکالی ندارد.

اگر پیامد افزایش قیمت گوشت قرمز تنها محدود به حذف آن از سبد غذایی خانوارها بود یا حتی اگر همه مجبور به روی آوردن به رژیم‌های گیاه‌خواری می‌شدند، می‌شد تا حدی با آن کنار آمد. اما اثرات واقعی حذف یکی از اصلی‌ترین منابع پروتئینی در رژیم غذایی، سنگین‌تر از این‌ها است.

یک مطالعه جدید می‌گوید افرادی که رژیم غذایی مدیترانه‌ای را دنبال می‌کنند، سلامت دندان و لثه بهتری دارند.

اگر چه عیوب ژنتیک و سن بالا در عملکرد کلیه تاثیر دارد، اما در خیلی از موارد سبک زندگی نامناسب می‌تواند عملکرد کلیه‌ها را به شدت مختل کند و منجر به بیماری مزمن کلیه (CKD) شود. بنابراین در کنار اقدامات درمانی، تغییر سبک زندگی می‌تواند تاثیر زیادی در حفظ کلیه ها داشته باشد.

طبق گفته‌ی سرآشپز سلطنتی سابق، پرنسس دایانا پس از جدایی از شاهزاده چارلز، رژیم غذایی سالم‌تری را در پیش گرفت و به غذاهای کم‌چرب، گیاهی و مغذی علاقه‌مند شد.