فوری / تخم مرغ ارزان شد (25 فروردین)

حمید کاشانی، رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن، اظهار داشت: قیمت تخم مرغ اکنون به 50 درصد قیمت واقعی رسیده است. اتحادیه مرغداران پیشنهاداتی به دولت و وزارت جهاد کشاورزی ارائه کرده است. این پیشنهادات شامل خرید 30 هزار تن تخم مرغ، اتخاذ تدابیری در سه ماهه اول سال برای حفظ گله‌های تولیدکنندگان و تأمین و توزیع مناسب تخم مرغ در نیمه دوم سال که اوج مصرف است. این پیشنهادات با هدف تنظیم بازار و حمایت از تولیدکنندگان مطرح شده است.

وی ادامه داد: قیمت باید با افزایش مواد اولیه هماهنگ شود. مثلاً، قیمت ذرت در سامانه بازارگاه تقریباً دو برابر افزایش داشته است. بنابراین، قیمت تخم مرغ نیز باید متناسب با این افزایش باشد. همچنین رئیس جمهور به معاون اول دستور داده‌اند که تا عید فطر افزایش قیمتی صورت نگیرد.

کاشانی درباره قیمت تخم مرغ گفت: درحال حاضر قیمت هر شانه 30 تایی تخم مرغ در سطح شهر حدودا 110 هزار تومان، در میادین پایین تر از 100 هزار تومان و درب مرغداری شانه ای 60 هزار تومان است.

قیمت هر شانه تخم مرغ درب مرغداری 23 هزار تومان ارزان شد

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن درباره میزان عرضه تخم مرغ در بازار تصریح کرد: مردم به دلیل عدم کاهش قیمت ترغیب به خرید کمتری می‌شوند و فروشندگان همچنان قیمت‌ها را به سطح افزایش یافته نگاه می‌دارند. این موضوع باعث می‌شود که مردم به دلیل بالا بودن قیمت، ترجیح دهند خرید کمتری انجام دهند. امیدواریم که با تنظیم قیمت‌ها به نحو مناسب، عرضه و تقاضا در بازار متعادل شود و مردم بتوانند با اطمینان بیشتری به خرید محصولات مورد نیاز خود بپردازند.

کاشانی با اشاره به کاهش قیمت تخم مرغ در فصل گرم سال خاطر نشان کرد: با توجه به کاهش مصرف در این محصول، به نظر می‌رسد اختلاف قیمت به عنوان یکی از دلایل اصلی مصرف کمتر مورد توجه قرار گرفته است.

وی افزود: این افت قیمت در درب مرغداری ناشی از سودجویی در نظام توزیع محصولات است که به دنبال آن، مردم قادر به شناختن این کاهش قیمت نیستند و سود حاصل از این اختلاف قیمت به جیب واسطه‌گران می‌رود. این وضعیت نشان می‌دهد که نظام توزیع فعلی به طور کافی هوشمند عمل نمی‌کند و نیاز به بازنگری جدی در این زمینه است تا تأثیرات منفی اختلافات قیمت به حداقل برسد.

بر اساس این گفت و گو، مصرف تخم مرغ در نیمه دوم سال نسبت به نیمه اول بیشتر است و این یکی از عواملی است که قیمت تخم مرغ در نیمه اول سال ارزان تر از فصول سرد سال است.

به گزارش برنا، سال گذشته قیمت هرکیلو تخم مرغ درب مرغداری بین 46 الی 47 هزار تونمان بوده است که باتوجه به اظهارات رئیس اتحادیه مرغداران میهن مبنی بر اینکه هر شانه تخم مرغ که معمولا 1.8 کیلوگرم وزن دارد به 60 هزار تومان کاهش رسیده و نتیجه گیری می‌کنیم قیمت هرکیلو تخم مرغ درب مرغداری 23 هزار تومان کاهش داشته است.

عوامل موثر بر قیمت تخم مرغ

قیمت تخم مرغ می‌تواند تحت تأثیر عوامل مختلفی قرار بگیرد. در زیر برخی از عوامل موثر بر قیمت تخم مرغ را ذکر می‌کنم:

1. عرضه و تقاضا: نسبت بین عرضه و تقاضا بر روی قیمت تخم مرغ تأثیر می‌گذارد. افزایش تقاضا نسبت به عرضه، ممکن است باعث افزایش قیمت شود و بالعکس. به‌طور مثال، در فصلهایی که مصرف تخم مرغ افزایش می‌یابد (مانند نوروز)، ممکن است قیمت آن افزایش یابد.

2. هزینه تولید: هزینه‌های مرتبط با تولید تخم مرغ، از جمله هزینه غذا، نگهداری، نیروی کار و هزینه‌های پزشکی بر روی قیمت تخم مرغ تأثیرگذار هستند. افزایش هزینه‌های تولید ممکن است باعث افزایش قیمت تخم مرغ شود.

3. تغییرات در شرایط آب و هوایی: تغییرات در شرایط آب و هوایی ممکن است تولید تخم مرغ را تحت تأثیر قرار دهد و قیمت را تغییر دهد. به‌طور مثال، گرما، سرما، خشکسالی و سیلاب می‌توانند تولید را تحت تأثیر قرار داده و قیمت را تغییر دهند.

4. قیمت تغذیه دام: قیمت تغذیه دام، به‌خصوص جیره غذایی مورد استفاده در پرورش جوجه‌ها، می‌تواند تأثیرگذار باشد. افزایش قیمت تغذیه دام ممکن است باعث افزایش قیمت تخم مرغ شود.

5. سیاست‌های دولتی: سیاست‌های دولتی ممکن است نیز تأثیری بر قیمت تخم مرغ داشته باشند. به‌عنوان مثال، تعیین نرخ تسعیری، تعیین نرخ تضمینی تخم مرغ توسط دولت و یا تعیین محدودیت‌های صادرات و واردات می‌تواند قیمت را تحت تأثیر قرار دهد.

6. عوامل طبیعی: عوامل طبیعی مانند بیماری‌های واگیر و انتقالی در جوجه‌ها و مرغداری‌ها، آفات موجود در محصولات مرغداری و حوادث طبیعی مانند زلزله و طوفان می‌توانند به کاهش تولید تخم مرغ و افزایش قیمت آن منجر شوند.

7. تغییرات قوانین و مقررات: تغییر در قوانین و مقررات مربوط به صنعت مرغداری، مانند تغییر در استانداردها و مقررات بهداشتی و بهره‌برداری از مرغداری‌های صنعتی، می‌تواند هزینه‌های تولید را تحت تأثیر قرار داده و در نتیجه بر قیمت تخم مرغ تأثیر بگذارد.

8. نوآوری و پیشرفت‌های تکنولوژیک: پیشرفت‌های در زمینه فناوری و تکنولوژی مرغداری، مانند بهبود روش‌های پرورش، افزایش بهره‌وری و کاهش هزینه‌های تولید، می‌توانند به کاهش قیمت تخم مرغ منجر شوند.

9. تغییرات در سلیقه مصرف‌کنندگان: تغییر در سلیقه و عادات مصرف‌کنندگان، به‌ویژه در رابطه با محصولات دیگری مانند گوشت و محصولات دامی، می‌تواند تقاضا را تحت تأثیر قرار داده و در نتیجه بر قیمت تخم مرغ تأثیرگذار باشد.

10. تغییرات در بازار جهانی: تغییرات در بازار جهانی، مانند تغییرات در نرخ ارز، تغییرات در قیمت تخم مرغ در بازارهای جهانی و تأثیر واردات و صادرات می‌تواند بر قیمت تخم مرغ در بازار داخلی تأثیر بگذارد.

این تنها برخی از عوامل موثر بر قیمت تخم مرغ هستند و عوامل دیگری نیز ممکن است وجود داشته باشند که در هر زمان و با توجه به شرایط بازار، تأثیرگذار باشند