قیمت جدید گوشت قرمز اعلام شد / کاهش 150 هزار تومانی قیمت گوشت در حد وعده ماند؟

مریم فکری: چند وقتی است قیمت گوشت قرمز افزایش یافته است و گزارش‌های رسمی دولت نیز افزایش بیش از 70 درصدی قیمت گوشت در طول یک‌سال گذشته را تایید می‌کند.

این در شرایطی است که هنوز وعده ارزانی 100 تا 150 هزار تومانی در بازار اثرگذار نبوده و سیاست واردات و عرضه سراسری گوشت، نتوانسته قیمت گوشت در بازار را مهار کند.

آن‌طور که در گزارش‌ها دیده می‌شود، در حال حاضر هر کیلو شقه گوسفندی 330 تا 375 هزار تومان، سردست 330 تا 385 هزار تومان، ران گوسفندی 370 تا 435 هزار تومان، گردن 330 هزار تومان و ران گوساله 300 تا 335 هزار تومان است.

این در حالی است که در میادین میوه‌وتره‌بار هر کیلو شقه گوسفندی کامل با قیمت 232 هزار تومان، هر کیلو گوشت گوساله داخلی با قیمت 215 تا 225 هزار تومان و گوشت وارداتی نیز زیر قیمت‌های مذکور عرضه می‌شود.

فروش گوشت لوکس ممنوع شد

در این میان، در بازار در کنار این قیمت‌ها، قیمت گوشت با نرخ‌های عجیب و غریب و نجومی هم دیده می‌شود که اغلب مربوط به گوشت‌های بسته‌بندی است؛ این در حالی است که هفته گذشته عرضه گوشت لخم با بسته‌بندی خاص ممنوع شده بود.

مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی در ابن خصوص گفته بود: بسته 509 هزار تومانی گوشت که خیلی جنجال کرد، بدون چربی و استخوان بود و بر اساس لاشه 295 هزار تومان قیمت خورده بود.

وی عنوان کرده بود: سهم این گوشت از 400 تن مصرف تهران تنها 97 کیلوگرم بود که از انجمن بسته‌بندی خواسته‌ایم تا اطلاع ثانوی گوشت لوکس و لخم به بازار عرضه نکنند و تنها گوشت بر اساس عرف بازار عرضه شود.

امرالهی متذکر شده بود: عناصری که از گرانفروشی گوشت نفع می‌برند به این موضوع ورود کردند و جو رسانه‌ای کشور را ملتهب ساختند.

عرضه روزانه 250 تن گوشت قرمز در تهران

در این شرایط و با وجود این‌که هنوز بازار به سیاست اجرایی دولت برای کاهش قیمت گوشت واکنش نشان نداده، رییس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران از توزیع 4هزار و 500تن گوشت قرمز منجمد در سطح فروشگاه های زنجیره‌ای و میادین میوه و تره بار و اصناف خبر داده است.

جبرئیل برادری گفته است: با توجه به نزدیکی به ایام پایانی سال و جهت رفاه حال شهروندان به منظور تنظیم بازار محصولات پروتئینی، علاوه بر توزیع گوشت قرمز منجمد، توزیع مرغ منجمد نیز با قیمت مصوب هر کیلوگرم 45 هزار تومان برای مباشرین و 50 هزار تومان برای مصرف کننده آغاز شده است.

برادری تاکید کرده است: روزانه 200 تا 250 تن گوشت قرمز منجمد در تهران به فروش می‌رسد که علاوه بر آن گوشت گرم نیز در حال عرضه است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران تصریح کرده است: 150 تن گوشت گرم گوسفند و 162 تن گوشت گرم گوساله از محل واردات تاکنون عرضه شده است.

جزییات عرضه گوشت منجمد بسته‌بندی

در این میان، دبیر انجمن صنعت بسته‌بندی گوشت و مواد پروتئینی کشور با اشاره به عرضه گوشت منجمد بسته‌بندی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و غرف میادین میوه‌و تره‌بار گفته است که این گوشت‌ها داخلی و با کیفیت بوده و در شرایط استاندارد منجمد شده است.

مسعود رسولی توضیح داده است: نیمه اول سال که در چراگاه‌ها علوفه بسیار و دام نیز زیاد بود دولت از دامدارها با قیمت خوبی دام خریداری، کشتار و لاشه آن را نیز منجمد کرد. در حال حاضر با توجه به افزایش قیمت و کمبود دام، دولت این گوشت‌های منجمد را به شرکت‌های بسته‌بندی داده و آنها نیز این گوشت‌ها را قطعه بندی، بسته‌بندی و روانه بازار می‌کنند.

وی متذکر شده است: قیمت هر کیلو ران گوسفندی منجمد بسته بندی 173 هزار تومان، ران گوساله منجمد بسته‌بندی 173 هزار تومان، سردست گوساله منجمد بسته‌بندی 168 هزار تومان، گردن گوسفندی منجمد 153 هزار تومان و راسته گوسفندی نیز 158 هزار تومان است که در فروشگاه‌های زنجیره و غرف میادین این محصول توزیع می‌شود.

223225