قیمت جدید گوشت قرمز، مرغ و بوقلمون در بازار / دام زنده چند شد؟ (7 خرداد)
امروز در بازار گوشت طیور، هر کیلو بوقلمون کشتار با افزایش قیمت نسبت به روز گذشته معامله شده و به قیمت 86 هزار تومان رسیده است.
بازار گوشت و دام تهران امروز دوشنبه 7 خرداد 1403، شاهد ثبات قیمت گوشت مرغ زنده در جریان معاملات نسبت به روز قبل بوده است.
قیمت مرغ کشتار امروز
براساس اعلام پایگاه خبری صنعت مرغداری و دامپروری، امروز هر کیلو مرغ کشتار در بازار ثبات را نسبت به روز پیش در پیش گرفت و 81,300 تومان خرید و فروش شد.
قیمت مرغ زنده در بازار
بازار گوشت مرغ همچنین شاهد ثبات قیمت مرغ زنده نسبت به روز پیش است، هر کیلو مرغ زنده در بازار 57,600 تومان معامله شد.
قیمت گوشت قرمز منجمد امروز
هر کیلو گوشت منجمد گوساله هم در بازار امروز ثبات قیمت را نسبت به روز گذشته تجربه کرد، 305 هزار تومان قیمت گذاری و فروخته شده است.
قیمت گوشت بوقلمون کشتار
در بازار گوشت طیور امروز هر کیلو بوقلمون کشتار در حالی معامله شده که نسبت به روز پیش افزایش قیمت را تجربه کرد و کیلویی 86 هزار تومان معامله شد.
قیمت دام زنده و کشتار در بازار
هر کیلو دام در کشتارگاه امروز با ثبات قیمت را نسبت به روز گذشته تجربه کرده است و 650 هزار تومان خرید و فروش شد. همچنین امروز قیمت دام زنده در بازار ثبات را در پیش گرفت و کیلویی 330 هزار تومان معامله شد.
قیمت گوشت شترمرغ کشتار
امروز همچنین در بازار هر کیلو گوشت شترمرغ کشتار 351 هزار تومان خرید و فروش شد که در مقایسه با روز گذشته ثبات را تجربه کرده است.
وضعیت تولید گوشت
به گفته جبرئیل برادری، تامین نهاده‌های دام و طیور به وفور باعث تولید مرغ حتی به مازاد بر نیاز در کشور شده و بازار مرغ با تعادل و ثبات همراه است.
برادری ادامه داد: قیمت کنونی هر کیلو مرغ در عمده فروشی ها 73 هزارتومان و خرده فروشی 78 تا 82 هزار تومان است.
رئیس جهاد کشاورزی استان تهران ادامه داد: عمده مازاد مرغ از طریق وزارت طبق دستورالعملی برای ذخیره‌سازی و صادرات اقدام شده که از طریق معاونت توسعه بازرگانی و پشتیبانی امور دام درحال اجراست.
او ذخایر گوشت مرغ استان تهران را مناسب ارزیابی کرد و افزود: روزانه 300 تن مرغ منجمد در سطح بازار توزیع می‌شود.
برادری از توزیع روزانه 200 تن گوشت قرمز در فروشگاه های زنجیره ای خبر داد و گفت: گوشت قرمز گوساله علاوه بر تولید مناسب دام سنگین در کشور و استان، واردات به ثبات قیمت این محصول کمک کرده و بازار به تعادل رسیده است. همچنین با توجه به وضعیت ذخایر داخلی هنوز به واردات گوشت گوسفندی نیاز است.
رئیس جهاد کشاورزی تهران گفت: گوشت منجمد گوساله به قیمت هر کیلوگرم 315 هزار تومان در تمامی مراکز عرضه از میادین تره بار تا فروشگاه های زنجیره ای عرضه می شود و دسترسی آسان به تهیه گوشت گرم وجود دارد.
