نتیجه تکان دهنده در مورد ارتباط سیر و سرطان

تحقیقات جدید نشان می‌دهند که مصرف سیر می‌تواند در جلوگیری از ابتلا به سرطان نقش مهمی را ایفا کند.

به گزارش عرشه آنلاین، سیر معادل اثربخشی آنتی بیوتیک‌ها در داروخانه‌ها است؛ زیرا حاوی گروهی از ترکیبات گیاهی است که سیستم ایمنی را تقویت کرده و توانایی بدن را برای مبارزه با عفونت باکتریایی افزایش می‌دهد.

اعتقاد بر این است که این ترکیبات در ارتباط با آنتی اکسیدان‌های موجود در سیر، خطر ابتلا به سرطان، یکی از علل اصلی مرگ و میر در سراسر جهان را کاهش می‌دهند.

برخی از مطالعات نشان داده اند که سیر حاوی ترکیبات ضد سرطانی است:

1. الیسان ها:

ترکیبی گیاهی که ضد باکتری و ضد قارچ است، اما اگر پوست به مقدار زیاد در معرض آن قرار گیرد باعث جوش می‌شود و حرارت زیادی که سیر در هنگام پخت در معرض آن قرار می‌گیرد آن را از بین می‌برد و گفته می‌شود که مایکروویو مزایای سلامتی آن را کاهش می‌دهد.

2. فلاونوئیدها:

ترکیبات گیاهی معطر به لطف خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی خود از سلول‌های بدن در برابر آسیب محافظت می‌کنند.

3- سلنیوم و آلیل سولفیدها:

دو ماده ضد قارچ از DNA در برابر آسیب محافظت و ترمیم ژنتیکی را در بدن تحریک می‌کند.

سیر چگونه از سرطان پیشگیری می‌کند؟

1. از فعالیت رادیکال‌های آزاد در بدن انسان جلوگیری و در نتیجه سلول‌ها را از خطر التهاب، آسیب و تبدیل به تومور‌های بدخیم محافظت می‌کند.

2. رشد سلول‌های سرطانی را متوقف می‌کند و در برخی موارد ممکن است آن‌ها را برای همیشه از بین ببرد.

3. یکپارچگی DNA را در هسته سلول‌ها حفظ و بدن را برای ترمیم ژنتیکی تحریک می‌کند.

منبع: باشگاه خبرنگاران

• مردم خشمگین، شهردار آبادان را کتک زدند! / ویدئو

• هشدار مهم درباره خرید گوشت

• خبر جدید مدیرعامل تامین‌اجتماعی درباره حقوق بازنشستگان | مبلغ افزایش حقوق‌ها کاهش می‌یابد؟

• ریزش برج دوقلوی 10 طبقه «متروپل» در آبادان | 5 فوتی و 25 مصدوم تا این لحظه

• ببینید | کشف عجیب سازمان اطلاعات سپاه در یک انبار پنهانی در اسلامشهر

• علت مسمومیت دانشجویان دختر مشخص شد؛ ویروس جدید! | دانشجویان مسموم قرنطینه شدند

• حرف عجیب وزیر کار / سرمان شلوغ بود حقوق بازنشستگان تصویب نشده است / نگران نبا...