نوری: اسناد بالادستی خودکفایی 100 درصدی را در بخش کشاورزی تأکید می‌کند

وزیر جهاد کشاورزی در همایش ملی تامین مالی پایدار تامین امنیت غذایی گفت: بر اساس اسناد بالادستی در بخش کشاورزی باید به خودکفایی 100 درصد برسیم.

به گزارش خبرنگار مهر، امروز سه‌شنبه 22 مهر 1404 همایش ملی نقش تأمین مالی پایدار در امنیت غذایی در روز جهانی غذا با حضور وزیر جهاد کشاورزی در محل مرکز همایش‌های بین‌المللی صدا و سیما برگزار شد. غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی در این مراسم، گفت: امنیت غذایی امروز در جهان جلوه ویژه‌ای پیدا کرده است؛ به ویژه با آغاز جنگ اوکراین مفاهیم جدیدی در این حوزه پدیدار شده است. وی افزود: امروز تقاضا گندم ما و ترکیه 3 تا 4 میلیون تن خرید را در شرایط موجود تغییر داده است. وی ادامه داد: امروز دیگر مثل گذشته در دنیا غذای فراوان وجود ندارد که بتوان پول داد و غذا خرید. وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به نظریه یک اندیشمند، اظهار کرد: این نظریه پرداز عنوان کرده اگر در 100 آینده کشوری نتواند امنیت غذایی خود را 100 درصد تامین کند، نمی‌تواند در دنیا حرفی برای گفتن داشته باشد. وزیر جهاد کشاورزی در ادامه سخنان خود یادآور شد: در برخی کشورها از غذا به عنوان سلاح استفاده می‌شود که خطرناک‌تر از سلاح‌های دیگر است. نوری قزلجه با بیان این که امنیت غذایی تعطیل بردار نیست، گفت: بر اساس اسناد بالادستی در قانون اساسی خودکفایی کشاورزی و دامداری مسئله جدی است. وی تصریح کرد: درصد مطلوب خودکفایی 100 درصدی است. این در حالی که در برخی مسائل مانند آب و خاک سیر نزولی داریم. منابع آبی کاهش یافته خاک در اختیار فرسایش یافته و خودکفایی در این شرایط شنا کردن بر عکس جریان آب است. وی تاکید کرد: در کنار اراده تولیدکنندگان چند مقوله مهم مانند علم و دانش نیز ضروری است. به این ترتیب بتوانیم با کمبود منابع، مسیر خودکفایی را بپیماییم. این مقام عالی وزارت جهاد کشاورزی ادامه داد: برای استقرار نظام نوآوری در کشاورزی تامین مالی مقوله مهمی است که نباید از آن غافل شد. نوری قزلجه اظهار کرد: کشاورزان با دانش امروز خود هم نشان دادند می‌توانند در مسیر خودکفایی حرکت کرد. زمانی واردکننده لبنیات بودیم اما امروز با همت تولیدکنندگان مقام دوم تولید شیر خام را داریم و از واردات لبنیات به صادرکننده تبدیل شده‌ایم. وزیر جهاد کشاورزی از کمبود آب به عنوان مانع اصلی در مسیر خودکفایی اشاره کرد و گفت: در کشور به ازای یک متر مکعب آب 1.35 کیلو گرم محصول تولید می‌شود در حالی که درفضایی کوچک با 3 لیتر آب یک کیلو گرم محصول برداشت شده است. اگر بخواهیم، می‌توانیم تامین 100 درصدی امنیت غذایی داشته باشیم. وی به اختصاص منابع مالی بانک‌ها در بخش کشاورزی پرداخت و اظهار کرد: در برنامه توسعه به صراحت اعلام شده بود 15 درصد منابع مالی بانک‌ها باید در بخش کشاورزی سرمایه‌گذاری شود محقق نشده است. این کلمات ساده در برنامه‌ها تحقق نیافته حال باید دید در برنامه‌های فعلی با برخی کلمات پیچیده چقدر به اهداف مورد انتظار دست خواهیم یافت. مقام عالی وزارت جهاد کشاورزی گفت: نرخ تشکیل سرمایه در کشاورزی تقریباً کمتر از 60 درصد چایگاه این بخش در اقتصاد کشور است. در شرایط خشکسالی حداقل 40 درصد اندازه خود کشاورزی نسبت به سایر حوزه‌ها در حال کمک به اقتصاد است. نوری قزلجه با اشاره به روش‌های متنوع در حوزه کشاورزی فناورانه، تصریح کرد: ما باید به دنبال روش‌هایی باشیم، که بهبود نرخ سرمایه در بخش کشاورزی را محقق کند تا به جایگاه مورد انتظار در تامین امنیت غذایی دست پیدا کنیم. وی با تاکید بر مثبت شدن تراز تجاری این بخش در پایان گفت: برگشت سرمایه در حوزه کشاورزی کاهش یافته و بعضاً در گلخانه‌های های تک به 3 سال رسیده و باید از ظرفیت‌های خالی کشور در آردسازی، روغن کشی و... برای ایجاد ارزش افزوده بهره گرفت.