گنجاندن کنجد در رژیم غذایی به‌خاطر وجود املاح فراوان در استحکام استخوان‌ها و ماهیچه‌ها تاثیر دارد. کلسیم یکی از این املاح است که برای رشد و تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها ضروری است. مس ماده ضروری برای تشکیل هموگلوبین و کلاژن محسوب می‌شود. آهن اکسیژن‌رسانی خون به سلول‌ها و ماهیچه‌ها را تسهیل می‌کند.

کنجد یکی از بهترین منابع ویتامین‌های گروه B است. ویتامینB1 باعث تغییر حالت قندها به انرژی می‌شود. این ویتامین در بدن ساخته نمی‌شود و باید از طریق مواد غذایی به بدن برسد.

بهداشت نیوز نوشت: کنجد، یکی از دانه‌های پرمصرف در آشپزی جوامع شرقی است. دانه‌های کنجد از نظر ارزش تغذیه ای کاملا مغذی هستند و سرشار از ویتامین‌ها و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی محسوب می‌شوند.

ترشک یکی از رایج ترین گیاهانی است که برای جبران کمبود آهن در بدن استفاده می شود.

فقر این ویتامین بخصوص در زنان که از مشکلات گوارشی رنج می‌برند و دارو‌های اسید معده دریافت می‌کنند، گیاه خوارانی که گوشت دریافت نمی‌کنند و... بیشتر به چشم می‌خورد.

این ده موجود ما قبل تاریخ که در سراسر جهان مشهور هستند، به طرز عجیبی در یخچال های طبیعی و در شرایط خیره کننده ای یافت شده اند و میتوانند سرنخ هایی به دانشمندان بدهند.

با توجه به پایین‌تر بودن سطح ایمنی کودکان و گرمای هوا، والدین باید برخی نکات را برای حفظ سلامت کودکان در ایام اربعین رعایت کنند.

برگ‌های نعناع دارای بالاترین مقدار آنتی‌اکسیدان نسبت به سایر گیاهان موجود است. روغن نعناع شامل اسیدهای فنولیک، فیتوسترون، ساپونین ها، تریترپین ها، فلانوئیدها، کاروتنوئید، آنتوسیانین ها و غیره است که به‌طور گسترده برای مصارف مختلفی استفاده می شود.

برنج سفید معمولاً برای کاهش وزن ایده آل نیست و سطح بالایی از کربوهیدرات‌های تصفیه شده دارد.

بر اساس گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ایالات‌متحده آمریکا بیش از نیمی از مردم این کشور در طول هر ماه مکمل‌های غذایی استفاده می‌کنند که ممکن است شامل مولتی‌ویتامین، مکمل روغن ماهی یا مکمل ویتامین B12 (که برای رژیم‌های غذایی وگان بسیار مهم است) باشد اما با مصرف مکمل‌ها، معده افراد هر چند وقت یکبار ممکن است احساس بدی پیدا کند همچنین مصرف برخی از مکمل‌ها و شرایط خاص می‌توانند باعث...

نیاسین می‌تواند در پیشگیری از برخی سرطان‌های پوست کمک کند. نیاسین امید به عنوان یک عامل پیشگیرانه در بیمارانی که در معرض خطر بالای ابتلا به کراتوزهای اکتینیک پیش‌سرطانی و همچنین سرطان‌های پوستی مانند کارسینوم سلول بازال و سلول سنگفرشی هستند استفاده می‌شود.

پیاده‌روی طولانی مدت در اربعین و کالری سوزاندن در مسیر طولانی اربعین، باعث می‌شود که شما تمایل بیشتری برای مصرف غذا و میوه داشته باشید، در مسیر پیاده‌روی اربعین، دقت بیشتری برای تغذیه خود به خرج دهید