تولید عسل به 136 هزارتن رسید

آقای تورج صارمی گفت: این سرشماری در تعداد 96 هزار و 327 زنبورستان و با ظرفیت بیش از 11 میلیون و 534 هزار و 822 کلنی زنبور عسل در پاییز امسال انجام شد. او افزود: از کلنی‌های زنبور عسل موجود، 11 میلیون و 206 هزار و 335 کلنی مدرن و 328 هزار و 487 کلنی سنتی هستند.

صارمی میانگین تولید عسل در کندوهای مدرن و سنتی به ازای هر کلنی زنبور عسل در سال 1401 را به ترتیب به میزان 12 و 4.7 کیلوگرم اعلام و گفت: استان آذربایجان غربی با 22.24 درصد در رتبه نخست تولید عسل و استان‌های آذربایجان شرقی با 11.49 درصد، فارس با 11.04 درصد، اردبیل با 6.71 درصد و کرمانشاه با 5.87 درصد در رتبه‌های بعدی قرار گرفته‌اند.

او تعداد شاغلان این زیربخش به غیر از خود بهره‌بردار را بالغ بر 60 هزار نفر عنوان کرد و گفت: برپایه این سرشماری از نظر سطح تحصیلات حدود 19 درصد بهره‌برداران دارای تحصیلات دانشگاهی، 74 درصد تحصیلات غیردانشگاهی و حدود 6.5 درصد از بهره‌برداران بی‌سواد و کمتر از نیم درصد از بهره‌برداران نیز دارای تحصیلات حوزوی بوده‌اند.

مجری طرح توسعه زنبورداری کشور در مورد توزیع نسبی تعداد زنبورستان‌ها به تفکیک پنج استان برتر گفت: براساس نتایج حاصل از جمع‌بندی داده‌های ثبت شده در سامانه جامع مدیریت داده‌های کشاورزی سال 1401، استان آذربایجان شرقی با 11.98 درصد رتبه نخست زنبورستان های کشور را به خود اختصاص داده است.

او اضافه کرد: استان آذربایجان غربی با 13.99 درصد رتبه نخست کندوها را به خود اختصاص داده و استان‌های آذربایجان شرقی، فارس، اصفهان و مازندران در رتبه‌های بعدی قرار گرفته اند.

به گفته صارمی، استان‌های کردستان با 7.48 درصد، فارس با 7.09 درصد، آذربایجان غربی با 7 درصد و مازندران با 6.93 درصد در رتبه‌های بعدی تعداد زنبورستان‌های کشور قرار گرفته‌اند.

او ادامه داد: کمترین تعداد زنبورستان‌ها متعلق به استان‌های سیستان و بلوچستان و هرمزگان بوده است.

مشاور معاون وزیر درباره آمار تولید سایر فرآورده‌های جانبی زنبورداری ادامه داد: بهره‌برداران زنبور عسل کشور و توسعه مهارت‌های روزافزون آنان و همچنین با برنامه‌ریزی و اقدامات موثر انجام شده در راستای خروج زنبورداری از تک‌محصولی در سال 1401 شاهد رشد تولید این محصولات با ارزش افزوده در کشور هستیم به طوری که در حال حاضر مطابق با نتایج سرشماری در کشور بالغ بر 9 تن ژل رویال، 858 تن گرده گل، 2727 تن موم، 163 تن بره موم و بالغ بر 14.6 کیلوگرم زهر زنبور عسل توسط تولید کنندگان تولید شده است.

او افزود: نتایج حاصل از سرشماری زنبورستان‌ها در سال 1401 امکان پیش‌بینی‌های لازم در راستای تحقق اهداف و اجرایی کردن سیاست‌های حمایتی و توسعه‌ای و استراتژی‌های مندرج در سند راهبردی توسعه زنبورداری کشور و هدفگذاری تولید به تفکیک استان در طول سال‌های اجرای برنامه هفتم فراهم می‌شود.

صارمی با بیان اینکه در طرح سرشماری زنبورستان‌های کشور که از تاریخ 16 تا پایان مهر ماه به طور سراسری در کل کشور با محوریت دفتر توسعه زنبور در معاونت امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی و سازمان‌های جهاد کشاورزی انجام شد، گفت: این سرشماری با استفاده از ظرفیت بالغ بر 7200 نفر کارشناسان پهنه‌های کشاورزی در تعداد 1446 مرکز خدمات کشاورزی و با مشارکت اتحادیه‌ها و تشکل‌های استانی و سایر واحدهای ذی‌ربط و با بازدیدهای میدانی کارشناسان استانی در این حوزه انجام به ثبت اطلاعات در سامانه جامع مدیریت داده های کشاورزی اقدام شد

باشگاه خبرنگاران جوان اقتصادی صنعت، تجارت و کشاورزی