برخی خوراکی‌ها، به‌ویژه زمانی که به‌طور منظم مصرف شوند، می‌توانند با افزایش التهاب، آسیب رساندن به سلول‌های پوستی یا تأثیر بر سلامت کلی، روند پیری را تسریع کنند.

در دل دانه‌های کوچک و سرسخت انار، ترکیبی نهفته است که شاید کلید سلامت قلب باشد. پژوهشی جدید نشان می‌دهد روغن استخراج‌شده از هسته‌های انار حاوی ماده‌ای به نام پونیسیک اسید است که می‌تواند چربی خون، التهاب و قند خون را کاهش دهد - هرچند هنوز برای اثبات قطعی آن در انسان، به مطالعات بیشتری نیاز است.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد: برخلاف تصور برخی افراد، گرسنگی طولانی‌مدت روشی سالم یا مؤثر برای کاهش وزن نیست و می‌تواند پیامدهای منفی بر بدن داشته باشد.

برای کودکان مبتلا به فنیل‌کتون‌اوری (PKU)، حتی یک‌لقمه نان یا یک لیوان شیر عادی می‌تواند آغاز بحران باشد. بدن آن‌ها نمی‌تواند فنیل‌آلانین موجود در غذاها را پردازش کند و هر غفلت کوچک در رژیم غذایی، زندگی روزمره و سلامتشان را تهدید می‌کند.

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، به نقل از وبدا، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، اعلام کرد: در حالی که برخی افراد تصور می‌کنند گرسنگی طولانی‌مدت می‌تواند به کاهش وزن مؤثرتر کمک کند، یافته‌های علمی خلاف این باور را نشان می‌دهند. کارشناسان تغذیه این دفتر تأکید دارند که گرسنگی طولانی‌مدت نه تنها روشی سالم یا پایدار برای کاهش وزن نیست، بلکه می‌تواند اثرات...

اقتصادنیوز: در بیشتر مناطق، میزان مرگ و میر ناشی از بیماری قلبی در مردان بیشتر از زنان بود و این خطر پس از 50 سالگی به شدت افزایش یافت.

ویتامین «دی» به دلیل کمک به قوی نگه داشتن استخوان‌ها شناخته شده اما مصرف بیش از اندازه آن با عوارضی همراه است.

نتایج پژوهش‌های جدید نشان می‌دهد افزایش مصرف میوه می‌تواند از آسیب ریوی ناشی از آلودگی هوا به‌ویژه در زنان جلوگیری کند.

ویتامین «دی» اغلب ویتامین آفتاب نامیده می‌شود زیرا بدن ما وقتی در معرض آفتاب قرار بگیریم این ویتامین را می‌سازد. این ویتامین همچنین به دلیل کمک به قوی نگه داشتن استخوان‌ها شناخته شده اما مصرف بیش از اندازه آن با عوارضی همراه است.

نتایج پژوهش‌های جدید نشان می‌دهد افزایش مصرف میوه می‌تواند از آسیب ریوی ناشی از آلودگی هوا به‌ویژه در زنان جلوگیری کند.

مکمل‌های روغن ماهی اغلب برای محافظت در برابر بیماری‌های مزمن استفاده می شوند اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد که توانایی آنها در کاهش خطر سرطان روده بزرگ ممکن است به یک ژن واحد بستگی داشته باشد.

ویتامین «دی» اغلب ویتامین آفتاب نامیده می‌شود زیرا بدن ما وقتی در معرض آفتاب قرار بگیریم این ویتامین را می‌سازد. این ویتامین همچنین به دلیل کمک به قوی نگه داشتن استخوان‌ها شناخته شده اما مصرف بیش از اندازه آن با عوارضی همراه است.

این مطالعات با ارقام قاطع، ثابت می کنند که عادت روزانه به مصرف نوشابه ها، ریسک ابتلا به بیماری را به میزان چشمگیری افزایش می دهد.

دنیای اقتصاد: بین 638 تا 720 میلیون نفر معادل 8 درصد جمعیت جهان در سال 2024 گرسنه بوده‌اند. حدود 3/2 میلیارد نفر، یعنی 28 درصد جمعیت جهان، با ناامنی غذایی متوسط یا شدید روبه‌رو بوده‌اند.

کره بادام‌زمینی سرشار از پروتئین و چربی‌های مفید است و در تقویت قلب، کنترل وزن و افزایش انرژی بدن نقش مهمی دارد.

اقتصادنیوز: یک متخصص تغذیه درباره معیب رژیم خام خواری می‌گوید: با وجود جذابیت‌ها، رژیم خام‌خواری بدون خطر نیست و مطالعات متعددی هشدار می‌دهند که پیروی طولانی‌مدت از آن می‌تواند به سلامت آسیب بزند.